Літо щороку тішить нас розмаїттям овочів і фруктів – їх на полицях магазинів та ятках базарів удосталь на будь-який смак. Соковиті, яскраві – вони ваблять погляд та ніби просяться до кошика. І як же хочеться поласувати сезонною смакотою!
Та чи знали ви, що у свіжих овочах і фруктах на нас можуть чатувати небезпечні мікроби: кишкова паличка, лістерія та навіть сальмонела? Тож пригадаймо прості правила безпечного споживання та зберігання, що допоможуть нам вберегтися від інфекційних хвороб, які передаються через забруднену рослинну їжу.
За інформацією «Бережи себе» – медіаплатформи доказової інформації про здоров'я від INSCIENCE.